泰式鲜虾土豆沙律
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向前的风筝
炎热的夏天，吃饭都失去胃口， 有什么比酸酸的沙律更醒胃的呢？ 清爽的鲜虾，爽口的土豆丝，清甜的黄椒， 加上柠檬汁天然水果的酸味， 不但爽口开胃，低热量的食材，天然的调料， 夏日的清爽无负担美食哦~
- 土豆1个
- 鲜虾10个
- 黄椒1个
- 鱼露
- 橄榄油
- 柠檬1个
- 蒜2瓣
- 第1步：土豆去皮刨丝泡清水，烧开水煮3-4分钟
- 第2步：捞出来过冷河，控干水备用
- 第3步：黄椒切细丝，用盐腌制片刻备用
- 第4步：鲜虾去头去壳，汆水至熟，过冷河，控干水备用
- 第5步：把调料拌在一起，加少许糖，鸡粉调味
- 第6步：浇在食材上，拌匀即可~~
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