改善小孩挑食·懒人速手便当·日式芝士饭团🍙

改善小孩挑食·懒人速手便当·日式芝士饭团🍙

精品 独家
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Cc陈伟东

1⃣️蔬菜食材、肉类食材均可替换2⃣️没有寿司醋可以不加3⃣️刷酱:甜咸度可以自己调整,我只给个参考。4⃣️⚠️面团入模具一定要压实!不然煎起来散你一锅炒饭。5⃣️没有模具,可以用手捏成三角形、球形、扁圆形等,你喜欢就好~

用料:
  • 米饭适量
  • 寿司醋适量
  • 金枪鱼罐头肉约150克
  • 芝士片每个饭团1片
  • 火腿粒适量
  • 白芝麻适量
  • 黄瓜粒半根
  • 胡萝卜半根
  • 黑胡椒适量
  • 一点点
  • 刷酱👇
  • 番茄酱约10克
  • 酱油约10克
  • 蚝油约5克
  • 蜂蜜约5克
步骤:
  • 第1步:准备好所需食材·1⃣️米饭趁热加入适量寿司醋搅拌均匀,稍微放凉待用2⃣️黄瓜去芯切粒3⃣️红萝卜、火腿切粒4⃣️金枪鱼罐头沥水备用5⃣️刷酱混合均匀待用。
  • 第2步:把除了刷酱以外的所有食材混合均匀·1⃣️火腿微微煎一下更香2⃣️盐不要放多,火腿金枪鱼都有咸味,稍后还要刷酱。
  • 第3步:取一饭团,中间裹入芝士片⚠️全程带手套操作。
  • 第4步:滚圆
  • 第5步:放入模具中,压实!一定要压实,不然煎的时候很容易散开。⚠️如果压的时候发现有点空洞,加入米饭填充再压实。
  • 第6步:压好的饭团脱模
  • 第7步:不粘锅内倒入适量油,烧热,摆上压好的饭团
  • 第8步:⚠️饭团两面都需要刷一层酱,刷、小火煎完一面再刷煎另一面,煎至两面金黄即可。
  • 第9步:煎好后可在表面撒上少许海苔粉,或者裹上海苔片~
  • 第10步:「速手便当·日式饭团🍙」
  • 第11步:「速手便当·日式饭团🍙」
  • 第12步:表面的口感有点像锅巴~也好好次~