改善小孩挑食·懒人速手便当·日式芝士饭团🍙
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Cc陈伟东
1⃣️蔬菜食材、肉类食材均可替换2⃣️没有寿司醋可以不加3⃣️刷酱：甜咸度可以自己调整，我只给个参考。4⃣️⚠️面团入模具一定要压实！不然煎起来散你一锅炒饭。5⃣️没有模具，可以用手捏成三角形、球形、扁圆形等，你喜欢就好～
- 米饭适量
- 寿司醋适量
- 金枪鱼罐头肉约150克
- 芝士片每个饭团1片
- 火腿粒适量
- 白芝麻适量
- 黄瓜粒半根
- 胡萝卜半根
- 黑胡椒适量
- 盐一点点
- 刷酱👇
- 番茄酱约10克
- 酱油约10克
- 蚝油约5克
- 蜂蜜约5克
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第1步：准备好所需食材·1⃣️米饭趁热加入适量寿司醋搅拌均匀，稍微放凉待用2⃣️黄瓜去芯切粒3⃣️红萝卜、火腿切粒4⃣️金枪鱼罐头沥水备用5⃣️刷酱混合均匀待用。
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第2步：把除了刷酱以外的所有食材混合均匀·1⃣️火腿微微煎一下更香2⃣️盐不要放多，火腿金枪鱼都有咸味，稍后还要刷酱。
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第3步：取一饭团，中间裹入芝士片⚠️全程带手套操作。
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第4步：滚圆
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第5步：放入模具中，压实！一定要压实，不然煎的时候很容易散开。⚠️如果压的时候发现有点空洞，加入米饭填充再压实。
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第6步：压好的饭团脱模
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第7步：不粘锅内倒入适量油，烧热，摆上压好的饭团
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第8步：⚠️饭团两面都需要刷一层酱，刷、小火煎完一面再刷煎另一面，煎至两面金黄即可。
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第9步：煎好后可在表面撒上少许海苔粉，或者裹上海苔片～
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第10步：「速手便当·日式饭团🍙」
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第11步：「速手便当·日式饭团🍙」
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第12步：表面的口感有点像锅巴～也好好次～
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