用料：

• 糯米
• 面包糠
• 白糖
• 红糖

步骤：

• 第1步：用电饭煲，按煮米饭的步骤，煮好糯米饭。趁热，调入适量的白糖和红糖，搅拌均匀
• 第2步：待糯米饭不烫手了，清水将手沾湿后，取适量的糯米在手心中反复捏几下，使糯米丸子紧实有弹性
• 第3步：依次做好糯米小丸子，均匀裹上一层面包糠
• 第4步：放入油锅中，炸至金黄，即可

小贴士：

1、饭不要煮太湿；白糖和红糖依个人口味添加；喜欢的话还可以添加些花生碎； 2、糯米丸子不要做得太大； 3、糯米饭本身就是熟的，炸油锅时，无需太长时间。