盐水豌豆
精品
独家
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小学生
1人份
- 鲜豌豆200g
- 盐2g
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第1步：锅里的水煮开以后，加一点盐，放入豌豆，大约煮5分钟。小贴士：春天新鲜的豌豆荚，尽量挑嫩一些的，会比较甜。绿色的比较嫩，发黄的比较老。
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第2步：捞出来以后，赶紧放入冷水冷却，一遍不凉多来几遍。这样豌豆就是非常漂亮的翠绿色了。小贴士：吃的时候，往嘴里一挤，特别有趣。
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