烧烤风味炒面筋
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3人份
- 面筋250g
- 油15g
- 蒜末15g
- 蚝油15g
- 生抽15g
- 老抽5g
- 清水20g
- 糖3g
- 盐1g
- 孜然4g
- 辣椒粉4g
- 芝麻4g
- 第1步:锅烧热,放入油和蒜末,中火炒香。继续倒入糖、盐、蚝油、生抽、老抽炒香酱汁。
- 第2步:倒入面筋,将酱汁和宽粉翻炒均匀。
- 第3步:撒孜然、辣椒、芝麻,翻炒均匀即可。
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