用料：

• 豆腐70克
• 胡萝卜20克
• 娃娃菜10克
• 香菇一个
• 葱少许
• 虾皮粉适量

步骤：

• 第1步：参考月龄：10月以上食材准备：豆腐70g、胡萝卜20g、 娃娃菜10g、 香菇1个、 葱3g 、虾皮粉适量烹饪时间：30分钟难度分析：初级
• 第2步：胡萝卜洗净切小丁，娃娃菜洗净切细丝。
• 第3步：香菇焯水洗净切小块，葱切成小末。
• 第4步：豆腐切小块，适合宝宝一口吃下的大小。Tips：豆腐营养丰富，所含的优质蛋白，有“植物肉”的美称。如果对牛奶过敏的宝宝，豆腐是最佳的替代品。Tips：8个月以上即可尝试豆腐，如果怕宝宝过敏，刚开始吃的时候量一定要少，并且注意观察吃后的反应。
• 第5步：起锅热油，葱末倒油锅里煸出香味。
• 第6步：胡萝卜粒倒入油锅中翻炒至断生。
• 第7步：香菇倒入油锅中和胡萝卜一起翻炒1分钟左右。
• 第8步：倒入热水小火煮一会。
• 第9步：小豆腐块倒入汤锅中。
• 第10步：倒入虾皮粉调味，煮1-2分钟。Tips：今天的用材是虾皮粉，也就是虾皮做成天然的虾皮粉，具有天然的咸味，钙质丰富，更适宜宝宝。
• 第11步：快要熟的时候加入娃娃菜丝。
• 第12步：最后出锅前加入调好的水淀粉勾汤汁，稍煮个1分钟就可以起锅了。
• 第13步：补钙界的明星汤羹还没开锅呢，鲜这个字随着汤羹的香气扑面而来，娃已经等不及的坐在他的饭桌前，拿着小勺小碗对我说，妈妈快，我要喝，吼吼，看来小家伙对这碗汤羹情有独钟。

小贴士：

建议大家尽量选择野生淡干虾皮给宝宝，尝试后你会发现与普通虾皮大不相同。