用料：

• 土豆140克
• 胡萝卜15克
• 西兰花15克
• 白玉菇15克
• 面包糠20克

步骤：

• 第1步：参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：土豆140克，胡萝卜15克，西兰花15克，白玉菇15克，面包糠20克（食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量）烹饪时间：30分钟难度分析：初级
• 第2步：土豆洗净削皮，切丁。
• 第3步：胡萝卜切丁，装入小盘中。
• 第4步：放入锅中，蒸约15分钟。土豆蒸至完全熟透，能轻松用筷子戳小洞的程度就可以了。
• 第5步：蒸好的土豆块，倒入碗中，捣成泥。
• 第6步：加入蒸好的胡萝卜丁。
• 第7步：白玉菇焯水1分钟，捞出。
• 第8步：西兰花焯水1分钟，捞出。蔬菜焯水去除细菌和农残等有害物质，还能缩短等一下煎制的时间，这一步骤不建议省略哦~
• 第9步：焯水后的白玉菇和西兰花剁碎，放入土豆泥中，加少许的盐。12个月以上的宝宝，可以加少许的盐进行调味儿。
• 第10步：将所有的材料，混合搅拌均匀。
• 第11步：取一勺土豆泥，团成丸子的形状。这时候的土豆泥是有一点点粘手的，建议麻麻可以在手上抹少许的清水，用来防粘！
• 第12步：均匀的裹上一层面包糠，放入盘中。所有的小丸子都按照这个方法，准备好。
• 第13步：锅中刷上少许的油，放入丸子。
• 第14步：煎制金黄，就可以出锅了。
• 第15步：圆圆的丸子，外皮香酥，内里软嫩，宝宝根本没有任何抵抗力呀！

小贴士：

君君小提示：1.土豆蒸至完全熟透，能轻松用筷子戳小洞的程度就可以了。2.蔬菜焯水去除细菌和农残等有害物质，还能缩短等一下煎制的时间，这一步骤不建议省略哦~3.土豆泥是有一点点粘手的，建议麻麻可以在手上抹少许的清水，用来防粘！辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu878