小孩老人都爱吃的‼️粉蒸肉‼️（电压力锅）
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独自摘星_Pzxv
我们家的粉蒸肉是我公公教我做的。米粉可以换成麻辣的。老少皆宜，入口即化！
- 五花肉500克
- 葱两段
- 姜半块
- 料酒适量
- 生抽适量
- 红薯（土豆）3个（2个）
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第1步：五花肉用葱、姜、料酒、生抽拌匀腌制半个小时。然后削红薯或者土豆，切滚刀，用水去其淀粉。
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第2步：把土豆放入碗底。红薯吃完了，只能用土豆代替了。
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第3步：把米粉倒在盘子里，夹一片肉两面粘上米粉平铺到碗底。
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第4步：装好两碗。电压力锅内胆加凉水，支架放里面或者倒扣一个小碗当支撑。蒸50分钟。
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第5步：出锅了，配米饭或夹馍都好吃。
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