莲藕黄芪炖骨头汤
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老妈是地道广东人,都知道广东人爱煲汤,我从小都是在妈妈的汤汤水水中长大的!什么季节煲什么汤,哪里不舒服煲什么汤调养,养成我现在棒棒的身体,这一点绝对没自夸(╯з╰) 秋天来了,友友们把汤喝起来,多食莲藕,听说还可以帮助小盆友长高哟*^O^*
- 猪筒骨一根
- 莲藕2节
- 黄芪12片左右
- 枸杞1小把
- 金虫草1小把
- 姜片7薄片
- 葱段4小节
- 盐适量
- 第1步:猪筒骨(脊骨、肋骨都可以)洗干净,泡冷水;
- 第2步:泡过水的筒骨冷水下锅,滚开以后捞出,洗干净;
- 第3步:筒骨下锅的同时可以把莲藕削皮,切块或者大片;
- 第4步:把准备好的黄芪、金虫草,枸杞,姜葱连同筒骨、莲藕一起放入电压力锅内;
- 第5步:按照不超过电压力锅的最高水量加好水,2个压,按下开始键,坐等靚汤(╯з╰)压力去除后开盖加适量盐即可盛出。
1筒骨可以用脊骨,肋排代替;2不喜欢莲藕的,可以用玉米或者白萝卜代替,当然功效和莲藕就不一样咯。
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