无油无面粉的杂蔬鸡肉丸
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温柔女人霸气范er1810
我又要做鸡胸丸子啦，哈哈。这次加蔬菜和玉米，味道清甜可口，一颗20g左右，一天可以吃10颗，好满足的减肥计划。此丸子也非常适合小朋友和老人家哦。关注我，学会更多哦✌️
- 鸡胸肉500g
- 洋葱末50克
- 胡萝卜末70克
- 甜玉米末60克
- 鸡蛋1个
- 盐10克
- 生抽3勺
- 料酒2勺
- 十三香1勺
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第1步：把食材搅碎后放在一起，打入鸡蛋。注意：1、鸡胸肉在搅碎之前要吸干水分；2、洋葱搅碎后会产生很多水分，稍微挤一下，去除水分。
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第2步：放入十三香、料酒、盐和生抽，用手顺时针搅拌10分钟，女性朋友这时候可以求助老公或男朋友，因为手会酸，我这个女汉子就当减肥了。这一步很重要，打的越久，丸子吃起来口感越嫩越Q
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第3步：打好后用两个勺子捣鼓出一个个丸子，技术差的可以直接上手
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第4步：水开后下入丸子，水里再发一勺料酒少许盐，等全部浮上来之后去浮沫，再煮5分钟，就好啦
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第5步：形状一般，但是很香甜，好吃啊……我一口气吃了13个😂放在冰箱内冷藏，不宜超过三天，除非捞出来放速冻，那可以吃很久。可以放火锅，炖菜，做汤，都是极好的哦
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