用料：

• 玫瑰酱1勺
• 山药1根（250克）
• 杯装酸奶1杯
• 蔓越莓20克

步骤：

• 第1步：山药削皮，洗干净
• 第2步：山药蒸至变软，如果能用筷子轻松的戳透，即可关火，冷却
• 第3步：用勺子将山药压成细腻的泥状，一定不要有结块，否则影响口感
• 第4步：用裱花袋或者其他模具将山药泥做成喜欢的形状
• 第5步：把酸奶和蔓越莓干放入食品料理机打碎
• 第6步：在山药泥上浇上蔓越莓酸奶酱即可
• 第7步：最上边放上一勺玫瑰酱，完工!

小贴士：

1.给山药去皮的时候可以带手套或者用保鲜膜包着山药，不然双手会特别的痒； 2.山药泥一定要处理的细腻，里面不要有结块，否则影响口感； 3.因为不喜欢吃太甜的东西，所以没有再放糖，喜甜的同学可以根据口味自行放糖； 4.也可以做成蓝莓、芒果等自己喜欢的口味儿.