圣诞老人吐司~预热圣诞节
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_莫得感情的听歌机器
超级可爱的圣诞老人插画吐司，和圣诞节的气氛很配哦，虽然说步骤有点多，但是做好了很有成就感呢。棉花糖吐司我做过好几次，觉得比普通吐司口感更绵，面团手感也超级好，小伙伴们可以试试哦。菜谱是一个圆模吐司的量。
- 高筋粉250克
- Fluff棉花糖(喜欢甜的增加至60克，牛奶减少点)40克
- 鸡蛋50克
- 牛奶130克
- 盐3克
- 鲜酵母8克
- 黄油20克
- 可可粉4克
- 红曲粉1克
- 竹碳粉或者深黑可可粉一点点
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第1步：准备的材料，Fluff棉花糖因为不含明胶，所以不是固体的，我直接代替细砂糖了，用勺子挖出来，放在面粉上面，注意棉花糖不要和酵母放一起哦。黄油和盐先不放。
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第2步：面团揉到扩展，就可以加黄油和盐了。
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第3步：揉到延展性很好就可以了。
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第4步：然后分出100克白色面团，其余的31克加红曲粉揉匀，6克加竹碳粉揉匀，剩下的加可可粉揉匀。
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第5步：分别滚圆，室温发酵至两倍大。
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第6步：然后切30克可可面团出来，2个1.5克的黑色面团(眼睛),一个80克的白色面团(胡子),一个15克的白色面团(帽子边沿),一个5克的白色面团(帽子的球),一个30克的红色面团(帽子),一个1克的红色面团(鼻子)。
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第7步：我们开始吧。先制作帽子，把5克的白色面团搓成15厘米左右的长条。30克的红色面团搓成15厘米的棒状，捏成三角形。
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第8步：然后切两个20克的可可面团，搓成15厘米的棒状，稍微压扁，放在红色三角形面团左右。
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第9步：把步骤7放在步骤8上面，看图片更清楚，帽子一半做好了。
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第10步：制作帽子边沿，把15克的白色面团擀压成15*5厘米的面皮，把步骤9翻面，摆上白色面皮。
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第11步：制作额头，从30克的可可面团切6克下来，擀压成15*5厘米左右的面皮，摆在步骤10的上方。
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第12步：开始制作眼睛，把两个1.5克的黑色面团搓成15厘米左右的长条，再从30克的可可面团切两个5克的面团下来，擀压成15*2厘米左右的面皮，包住黑色棒状面团，捏紧收口处，轻轻滚动搓平。再从30克的可可面团切5克下来，搓成15厘米的棒状。
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第13步：然后把两条眼睛摆在步骤11的两边，中间放上可可棒状面团。
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第14步：把30克可可面团剩下的部分擀压成约15*10厘米的面皮，摆在步骤13的上方，和步骤8的可可面团接合。
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第15步：制作鼻子，把1克的红色面团搓成约15厘米的棒状，摆在步骤14的上方。
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第16步：制作胡子，把80克的白色面团分成4个20克的面团，搓成约15厘米的棒状，摆在步骤15的上方。
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第17步：从大的可可面团切25克下来，擀压成约15*10厘米的面皮，盖住胡子的面团。
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第18步：用刮板在胡子的面团之间压出痕迹，剩下的可可面团擀压成15*18厘米左右的面皮，包住刚才的面团。
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第19步：捏紧接合处，轻轻滚动搓平。
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第20步：接口往下放入模具，入发酵箱32度进行最后发酵。
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第21步：最后发酵结束。
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第22步：入预热好的风炉150度烤35分钟，普通烤箱180度左右烤。
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第23步：出炉立即脱模，立着晾凉。
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第24步：切开就可以发圈啦。
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第25步：超级可爱！圣诞节可以做起来哦。
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