菌菇蒸鸡肉

菌菇蒸鸡肉

精品 独家
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小学生

3人份

用料：
  • 鸡肉200g
  • 姜片2片
  • 料酒10g
  • 生抽10g
  • 盐1g
  • 白糖2g
  • 胡椒粉1g
  • 蟹味菇200g
  • 油5g
  • 小葱3g
  • 淀粉10g
步骤：
  • 第1步：鸡腿肉切成小块，用姜片、料酒、淀粉、生抽、盐、白糖、胡椒粉腌制10分钟。
  • 第2步：蟹味菇洗干净后，用食用油拌一下。
  • 第3步：将鸡肉码到蟹味菇上，放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
  • 第4步：出锅后，洒下一点小葱。
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