蓝莓土豆泥「瞭望角的厨房」
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借鉴了蓝莓山药泥的做法,土豆泥做好后在上面点缀蓝莓果酱,酸酸甜甜的,还不错。既可以当作主食,也可以作为甜点。而且最重要的是非常方便
- 土豆适量
- 牛奶适量
- 盐适量
- 蓝莓果酱适量
- 新鲜蓝莓/冷冻蓝莓适量
- 第1步:土豆去皮、切薄片后放入蒸锅蒸熟。
- 第2步:土豆里加一点点盐、适量牛奶,用搅拌机打成泥,或者用勺子之类的工具压碎、搅拌均匀。
- 第3步:盛入小碗中,表面放上适量的蓝莓果酱、以及新鲜或者冷冻的蓝莓即可。
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