干烧焙干对虾
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对虾干对哺乳期的妈咪们催乳起到非常大的作用,尤其是咱们自家用最古老的方式“焙干”的对虾干,其营养一点都不会流失。 这道菜对于下酒来说更是不可抵挡的美味哦^_^ 直通鲜献丑了哦^_^ 焙干对虾干在这里购买http://item.taobao.com/item.htm?id=19865006474
- 对虾干150g
- 食用油30g
- 食盐少量
- 酱油10g
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 姜丝适量
- 白砂糖10g
- 料酒30g
- 第1步:首先准备好对虾干
- 第2步:放入烧开水的锅内
- 第3步:蒸至60-90分钟
- 第4步:将蒸好的对虾干取出
- 第5步:备好各种调料
- 第6步:烧油
- 第7步:倒入葱姜蒜爆锅
- 第8步:翻炒片刻倒入酱油
- 第9步:将对虾干、食盐、白砂糖、料酒同时倒入,煎炒至虾壳酥脆即可装盘上桌了哦^_^
最后一步煎炒的时候切记不可加水,否则虾壳就不脆了,同时用最小火煎至壳脆
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