上汤娃娃菜(好做又好吃)
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值班的时候经常外卖的一道菜,可好吃了,自己动手试试看,简单又好吃😋
- 娃娃菜2颗
- 蒜3瓣
- 盐适量克
- 火腿肠1根
- 咸鸭蛋1个
- 皮蛋1个
- 葱花适量
- 第1步:两颗娃娃菜切条备用
- 第2步:皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠切丁
- 第3步:娃娃菜少许油翻炒,加一点盐加点水炒熟,我喜欢酥烂一点
- 第4步:炒熟的娃娃菜取出放汤碗里备用
- 第5步:少许油,爆香葱蒜,火腿肠翻炒,加水然后加入咸蛋、皮蛋,适量的盐煮5分钟
- 第6步:最后把汤倒入摆好的娃娃菜上,撒点葱花,完美
关于盐的问题,由于咸鸭蛋有咸味,可以尝一尝味道
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