用料：

• 荷兰豆200克
• 白玉菇100克克
• 木耳10朵
• 胡萝卜0.5根

步骤：

• 第1步：白玉菇，焯水后过凉水
• 第2步：荷兰豆木耳焯水后过凉水，胡萝卜切片不用焯水
• 第3步：热锅热油放葱炒香，大火干烧，放入全部菜，大火爆炒，三分钟即可出锅
• 第4步：出锅

小贴士：

焯水后，只要大火爆炒两三分钟就可以。调料包括：盐，生抽，葱花，