油爆土豆片
精品
独家
1069 浏览
Maroon5资讯
- 土豆2个
- 蒜2瓣
- 小米椒1个
- 生抽适量
- 白醋/香醋/陈醋一点
- 盐适量
-
第1步：土豆削皮，切片，泡水里备用
-
第2步：锅热，倒油，油热（油冒烟）放入土豆片炸⚠️土豆片入油锅前要控水（也可以用厨房用纸吸一下水），不然很容易溅油的～
-
第3步：土豆片炸大概1.5分钟，看到表面略微焦黄捞出控油备用
-
第4步：锅热，不用放油，直接放蒜小米椒爆香
-
第5步：倒入炸好的土豆片翻炒均匀
-
第6步：加入适量盐，生抽翻炒大概45秒～主要是让味道充分包裹土豆片。临出锅时倒入一点点白醋来提味
-
第7步：完成✅
- Cras justo odio
- Dapibus ac facilisis in
- Morbi leo risus
- Porta ac consectetur ac
- Vestibulum at eros