用料：

• 生菜几颗
• 白芝麻
• 生抽
• 红糖（可选）
• 芝麻油
• 水

步骤：

• 第1步：冷锅下白芝麻，开大火烤香，一边烤一边拨拉着看着烤黄了就可以起锅，捣碎备用
• 第2步：生抽（可兑一点水，味道清淡些）、芝麻、少许红糖（没有也可以）、芝麻油拌匀
• 第3步：生菜洗净，开水里滴几滴油，烫半分钟捞起
• 第4步：烫好的生菜放入凉水中，可以多换几次水，然后沥干水分
• 第5步：倒入备好的酱汁拌匀，最后可以再多撒些碾好的芝麻

小贴士：

1.芝麻最好是冷锅就下，锅热了容易一下就糊了！！2.酱油可以多兑点水，不然容易拌咸3.红糖放了提鲜的，不加也可以3.如果有味霖代替红糖更佳，味霖和酱油1:1的混合