主厨炒蘑菇

主厨炒蘑菇

精品 独家
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罗黑仔_

#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜# 唔。N年前吃代官山念念不忘的一道菜,其实做法很简单。 唔。口蘑这种生物真是怎么做都好吃啊! 菜谱更新2.0,不收汁,将蘑菇盛出后勾芡淋在盘中,最后可撒少许香葱点缀。

用料:
  • 口蘑10个
  • 大蒜4瓣
  • 黄油一坨
  • 黑胡椒碎适量
  • 少许
  • 水淀粉少许
步骤:
  • 第1步:口蘑洗净切片,大蒜切小小粒。
  • 第2步:平底锅下入黄油,加热慢慢融化。全部融化后加入大蒜粒,炒香。
  • 第3步:加入口蘑炒软,期间会出很多汤汁,但是要收干,感觉好浪费啊!!!
  • 第4步:出锅前磨入黑椒碎,依口味调入适量盐。
小贴士:

请用黄油。