花椰菜素食冰淇淋【健康小食】——无需奶油
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素食冰淇淋,还不需要奶油,还省钱!还健康!还低卡!菜花加了椰浆一股坚果味儿,做成冰棒也不会很容易化掉,做成冰沙拌着芒果和冻蓝莓就是很好吃的小甜品。夏天解馋妥妥的。冰沙是一份的量;冰棒是五根的量。
- 冰棒配比
- 花菜(生重)250g
- 蛋白粉30g
- 椰浆100g
- 脱脂奶粉10g
- 香蕉(代糖)
- 冰沙配比
- 花菜(生重)120g
- 椰浆70g
- 奶粉10g
- 冻香蕉
- 第1步:两个配比,第一步都是焯熟花菜。
- 第2步:冰棒:花菜控干水放入料理杯,加入菜谱中所有材料,我的蛋白粉自带甜味所以没加香蕉,蛋白粉是抹茶的。冰沙:直接控干水放冰箱冷冻。
- 第3步:冰棒:打泥。冰沙:冷冻的花菜和香蕉拿出放入料理杯中,加入椰浆和奶粉,用料理棒打成冰渣。
- 第4步:冰棒:倒入模具里。插上冰棍棒冷冻一晚上。
- 第5步:冰沙:搭配甜甜的水果一起吃!炒鸡幸福!
1.冰沙用的博朗的料理棒2.冰棒用的破壁机
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