香煎秋葵

香煎秋葵

精品 独家
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正宗大肥猪zz

很多人不喜欢秋葵的口感，试过各种做法，觉得用油煎方便好吃；不会有拉丝的粘液，是软嫩的辣椒口感；橄榄油或者黄油放点盐将秋葵煎软，上碟趁热撒黑胡椒粉，黄油煎的非常香；喜欢重口味的，用陈醋（柠檬汁）酱油或者辣椒、芥末做个蘸料，

用料：
  • 秋葵
  • 橄榄油（黄油）
  • 盐
  • 黑胡椒
步骤：
  • 第1步：秋葵洗干净，晾干，切去一点点蒂，（不要把蒂全部切掉）；
  • 第2步：锅子稍微预热，放入油、秋葵、撒点盐，中小火煎，
  • 第3步：偶尔翻动，秋葵颜色变深，外表一点点缩就可以啦。
  • 第4步：装碟，撒黑胡椒粉食用。
  • 第5步：我没有放黑胡椒，做了蘸料：酱油，柠檬汁（醋）、辣椒
小贴士：

秋葵手捏硬就是老的。不要购买

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