用料：

• 莴笋(芹菜)(黄瓜可去皮)(西蓝花)200克
• 鱼豆腐(黄色类食材)100克
• 盐2克
• 水(可加也可不加)50克
• 葵花籽油50克
• 蒜片2小瓣

步骤：

• 第1步：莴笋可以买回家自己去皮，我买的图片里的笋就不绿😂嫌麻烦也可以买现成的去好皮的！去好皮的能挑到碧绿碧绿的那种！✌️洗净切小块切片都可以，鱼豆腐提前从冷冻拿出解冻
• 第2步：锅烧热倒油，放蒜片炒香，放莴笋粒煸炒一会儿，倒入鱼豆腐继续煸炒，加50克水(莴笋孩子不爱吃太脆的口感)稍煮2分钟加适量盐调味炒匀出锅！每家使用盐的牌子不一样，咸度不一，口重的话盐自己看着加量，咸了我不负责哈！
• 第3步：这是用芹菜炒的！也一样美味光盘呦！爱吃芹菜，还可以参考www.xiachufang.com/recipe/102857393/都好吃！
• 第4步：get新吃法！黄金翡翠汤:西蓝花鱼豆腐汤！锅里倒少量油，蒜末炒香别糊了，放西蓝花炒几下放适量水开后放鱼豆腐煮5分钟！加盐调味！也可以淋一点水淀粉勾芡！出锅！

小贴士：

莴笋尽量买颜色深的，去皮后碧绿碧绿的炒出来漂亮！可以切小块，切丝，切片！看自己喜好啦！鱼豆腐要是块大也可以改刀切小块！莴笋我为了和鱼豆腐搭配所以切的小块，炒熟后吃时建议大家用勺子吃！😄公布答案:当当当！鱼豆腐，你猜对了吗？🎉