用料：

• 黄豆适量
• 番茄一个
• 洋葱适量
• 蒜五六瓣
• 番茄沙司适量
• 糖，盐适量

步骤：

• 第1步：黄豆提前一天泡发，用高压锅压煮半个小时。
• 第2步：番茄切粒
• 第3步：洋葱和蒜切碎备用。
• 第4步：油热下蒜沫炒香
• 第5步：然后下洋葱炒软
• 第6步：下番茄翻炒
• 第7步：加入水，番茄沙司和糖，煮开后加少许的盐调，调到自己喜欢的酸甜口感即可。
• 第8步：加入煮好的黄豆，煮开后调小火再煮半个小时左右。
• 第9步：酸甜的口感，对女性非常健康的黄豆，我们一家人都很喜欢。
• 第10步：同样方法煮鹰嘴豆，加了点肉沫。鹰嘴豆比较容易煮烂，泡发好去皮，提前煮熟就可以了

小贴士：

黄豆尽量煮的软烂才好吃，当然，如果喜欢黄豆脆脆的口感可少煮几分钟。