火腿蘑菇小白菜
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千秋雪七七
买了德式低脂火腿，空口吃有点咸；与口蘑、小白菜一起炒，特鲜～～本来打算用娃娃菜的，谁知买完菜到家，发现忘了拿娃娃菜了……
- 小白菜1把
- 德式火腿（火腿肠、午餐肉也可）适量
- 口蘑半斤
- 蒜适量
- 第1步：火腿切丝，口蘑切3mm片，小白菜切段；蒜切末
- 第2步：一点油下锅，爆香蒜末，再加入火腿丝炒香
- 第3步：加入蘑菇炒一炒。这时候蘑菇会出水，大火煮一会，把蘑菇出的水差不多煮干。
- 第4步：加入小白菜翻炒个一两分钟就能出锅了。如果用娃娃菜，就多煮一会儿
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