茄汁土豆丝
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月亮十七元
土豆新吃法这样的搭配酸酸甜甜一口一口停不下来(๑><๑）～
- 西红柿1个
- 土豆1个
- 生抽适量
- 盐适量
- 葱一小把
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第1步：把土豆削皮，西红柿、葱洗净，放一边备用。
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第2步：土豆擦丝，放入水中浸泡，洗去多余的淀粉。
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第3步：番茄切片，葱切成末。
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第4步：热锅冷油，放入葱白小火煸炒出香味。
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第5步：加入西红柿炒至出汁。
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第6步：加入沥干水的土豆丝翻炒。加入适量生抽、盐、适量水，适量葱末炒至断生。
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第7步：关火盛出撒葱末装饰吃吃吃～
