用料：

• 生菜3小颗
• 蒜4-5瓣
• 盐适量
• 生抽适量
• 蚝油适量
• 白糖适量
• 油适量
• 具体量见下文

步骤：

• 第1步：1生菜洗净
• 第2步：2调料汁：3勺生抽，1勺蚝油，1平勺糖，适量清水，搅匀备用。
• 第3步：3水烧开加适量盐，焯生菜
• 第4步：4码盘
• 第5步：5蒜切末
• 第6步：6起锅烧油，油热下蒜，炒香后放步骤2的料汁，烧开关火，然后浇在码好的生菜上，就ok啦。
• 第7步：7同样的做法，还适用秋葵
• 第8步：今天带饭了，这个汁真的可以配万物，哈哈（带饭党可以把汁分装一下，吃的时候再浇上去）

小贴士：

生菜焯完水要尽可能控干水哦~好多人都说生菜会变色，我说一下我的方法哦：❤焯水时间尽可能的短，我是水开以后，放生菜，数8个数就直接捞出来，放在冰水里，越往菜心里的叶子时间越短。为什么这么做呢，因为生菜烫了以后捞出来，还是有余热的，菜堆在一起，还是烫的，所以菜就会烫过了，会变色。