用料：

• 荔浦芋头2个
• 牛奶适量
• 细砂糖按个人需求添加
• 黄油按个人需求添加
• 奶粉按个人需求添加
• 淡奶油按个人需求添加
• 紫薯可适量加点紫薯上色

步骤：

• 第1步：芋头削皮洗净切片切小块点，皮肤敏感的削皮的时候记得戴手套！看这个花纹，可好看！
• 第2步：放到高压锅里，加点水，我这里加了到芋头一半的水量。电压力锅压10-20分钟。
• 第3步：压好的芋头块，基本没什么水了，水被芋头吸收了！如果放水多了的话，可以先把水沥出来，只要芋头，水太多馅料容易稀，看自己的需求调整。
• 第4步：压力锅压过的芋头，由于吸收了水分，变得非常软糯！根本不需要用叉子勺子啥的压半天，勺子搅几下就成泥了！可以根据馅料的稀稠程度，趁热拌入自己想加的辅料（黄油、炼奶、淡奶油、白砂糖、牛奶等），由于我是做的减脂的主食，所以我只加了点脱脂奶粉增加奶味！馅料如果水分不多比较干，不建议直接拌入奶粉还有砂糖之类的，可以将这些粉类先用液体兑开再拌入，味道更均匀。
• 第5步：馅料也就一两分钟就拌好了……不需要上锅炒至收水分！炒鸡适合懒人！我是拿来做包子的馅的，所以放进冰箱冻了一下。这样手工做的芋泥馅不会像料理机打的特别细腻，有些颗粒感，想特别细腻的还是得上料理机！
• 第6步：做好的黑全麦芋泥包（包得有点丑哈🤣）！45g皮45g芋泥馅！90g一份主食的量！减脂期我挺喜欢吃这个的！喜欢百分百全麦的味道！

小贴士：

适用各种粉糯干的芋头做芋头馅芋泥拌入辅料的时候，比如黄油🧈可以先在室温软化或者加热融化后再拌入，粉类如奶粉白砂糖可以根据馅料的干湿程度用液体兑开再拌入，味道会比较均匀～可以加点紫薯跟芋头一起蒸，给芋泥上点紫色，更好看～很多朋友问可以保存多久，一般密封冷藏可以4、5天，密封冷冻可以至少半个月。不过还是建议尽快吃掉哦～新鲜的好吃😁🌟芋头一次做不完，可以削皮洗净切块切片，分装装袋密封冷冻保存，随做随取