用料：

• 姜几片
• 蒜几片
• 黑胡椒适量
• 橄榄油一点点
• 生抽1小勺
• 葱出锅的时候可以撒，我个人原因戒口不能吃就没放
• 巴沙鱼柳来自网购

步骤：

• 第1步：网上买的巴沙鱼，提前拿出解冻
• 第2步：用一张厨房纸巾吸干水分（没有也可不用，稍微抓干点水分就行）
• 第3步：称重：对我而言不可少的一步（你们可以忽略）
• 第4步：撒黑胡椒，干辣椒粉，蒜片，姜片，倒入适量生抽，再来几滴橄榄油（不用放盐了，可以直接入锅蒸）
• 第5步：锅里的水烧开之后，再入锅蒸，定时6分钟
• 第6步：出锅，可以吃了，一点都不腥，咸淡适中，超好吃！

小贴士：

其实刚出锅的时候再撒点葱花，小米辣就更完美了，但是我本人戒口ing，葱姜蒜都只能用来调味不能入口，就做得比较懒人一点了。放好调料之后也不需要再放水，蒸的时候鱼会自己出水的。