用料：

• 西红柿2个
• 鸡蛋3个
• 面条2人份
• 葱1根
• 番茄酱2勺
• 黄豆酱1勺
• 香油1小勺
• 生抽1勺
• 水淀粉15克

步骤：

• 第1步：超好吃！
• 第2步：番茄切细丁，鸡蛋液加一点点盐搅散；
• 第3步：热锅下油，
• 第4步：炒鸡蛋至8成熟，用筷子搅成小块儿，捞起；
• 第5步：用锅里的余油炒番茄🍅，炒得番茄出汁水，
• 第6步：倒入番茄酱
• 第7步：这时倒入一碗水，再倒入炒好的鸡蛋，焖煮至沸腾；
• 第8步：1勺黄豆酱、适量生抽和盐，待汤汁略浓稠时，倒入一点水淀粉液，大火收汁；
• 第9步：煮好的面条挑入碗里，浇上番茄鸡蛋酱，淋上香油一点点，撒上葱花，开吃！

小贴士：

面条可以煮得稍微硬一点，因为拌面嘛有嚼劲比较爽！