甜香排骨 【益力多低糖低脂】
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其实一开始想着做一个有香料的可乐排骨,但是想想高糖高脂对健康不利,正在努力让三餐降糖降脂吃得更健康的我决定用益力多来代替可乐,所以才会有这低糖少脂的香甜排骨!除了八角、花椒等香料,益力多的味道也让排骨更清香,家人都非常喜欢!
- 排骨适当
- 益力多2瓶
- 桂皮一小块
- 花椒12粒
- 香叶2片
- 八角1个
- 老抽一勺
- 料酒二勺
- 第1步:原材料准备.在市场买的新鲜排骨,切成4cm左右的长块,大块用手抓着吃好过瘾!
- 第2步:锅中热水,加入2勺料酒,水开后将排骨放入锅中焯水2分钟,焯水后用热水清洗干净后沥干水分。
- 第3步:用厨房用纸将焯水后的排骨吸干水分,锅中置少量油将排骨两面煎焦,稍稍有点焦香即可,不用煎太老。
- 第4步:煎好的排骨夹出备用,将锅中的油倒出,锅底留一点油即可,小火将香料爆香。
- 第5步:倒入两瓶益力多,加入一勺老抽,转中火慢煮,用锅铲间隔十几秒就翻动一次排骨,让排骨均匀入味上色。
- 第6步:慢慢煮至收汁即可出锅摆盘.撒上芝麻.期间我是一点盐没有加噢,单纯只是一勺老抽和两瓶益力多而已,拍照前直接抓了一块开啃,咸淡刚好,微微的甜、回味会有益力多的香气,最后我还不忘将手指上的酱油吮干净😬!真的太合口味了。😋
- 第7步:最后上两张摆拍图,猜猜我用酱油画的是什么?
- 第8步:愿小伙伴们每天开心快乐o(^▽^)o 吃饱喝足💪
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