《深夜食堂》土豆沙拉
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所有《深夜食堂》系列的菜谱,材料、过程等都尊重原作的做法写出。 (图片也来自剧中截图~) 我是素食者,自己制作时遇到非素食的菜谱会根据素食的材料和做法改动。 不是想要复刻的多么完美,只是想给自己一个坚持做一件事的动力。 一直很佩服有毅力去坚持做一件事的人,比如小白的每天一道菜,克叔的365道不重样早餐。 2011的最后几天,开始实战深夜食堂。 吃货的毅力养成,从做吃开始。
- 土豆
- 黄瓜
- 西红柿
- 香肠素食者可不加,替换成胡萝卜片之类的蔬菜即可
- 第1步:土豆用沸水过后,剥去外皮,碾碎
- 第2步:趁热放入洋葱,再加入黄瓜片、西红柿丁和香肠丁
- 第3步:要土豆冷却后,加入沙拉酱
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