用料：

• 生抽15克
• 老抽10克
• 蚝油15克
• 糖10克
• 醋10-15克
• 白胡椒粉1克
• 鸡精5克
• 水225克
• 蒸鱼豉油15克

步骤：

• 第1步：茼蒿或者你喜欢的素菜洗干净沥水。
• 第2步：将我们所有的调料拌匀
• 第3步：锅里放入开水烧开。
• 第4步：倒入我们准备好的酱料在烧开。
• 第5步：烧个3分钟就可以倒出来了，喜欢吃辣的朋友还可以加入两个干辣椒。
• 第6步：将你喜欢的素菜烫熟
• 第7步：沥干水放入盆里，倒入酱汁一拌，开吃吧。

小贴士：

够简单吧，但是简单也不代表不好吃，酱汁的搭配就是看种类和精确的分量，我一直很反感适量，少许这种说法，既然教了我就不会保守，这款酱汁有喜欢吃酸辣口的，可以在加大醋和胡椒粉的比例。