用料：

• 食材
• 荞麦面适量
• 牛油果半个或一个
• 洋葱适量
• 鸡蛋一个
• 鸡胸肉150g
• 拌面调料
• 酱油2大勺
• 味淋2大勺
• 柠檬汁1勺
• 黑胡椒（配牛油果）适量
• 盐（配牛油果）适量
• 照烧汁
• 姜两片
• 酱油2勺
• 味淋1勺
• 蜂蜜1勺
• 料酒1勺
• 五香粉适量
• 芝麻适量

步骤：

• 第1步：将荞麦面煮熟，冰镇之后捞出，加入酱油和味淋搅拌之后放在一旁备用。
• 第2步：煮面的时候同时将鸡胸肉切块，倒上适量酱油和一点料酒，均匀揉上淀粉之后腌制片刻。
• 第3步：牛油果切小块，或者剁成泥。加入些许洋葱碎，撒上盐和黑胡椒，挤点柠檬汁，搅拌均匀。
• 第4步：将照烧汁调好放在一边备用。
• 第5步：中火热锅，小火将鸡胸肉两面煎直金黄，倒入调好的照烧酱汁。直到差不多都被烧干吸收时关火出锅。撒上芝麻。做出来的鸡胸肉非常滑嫩。
• 第6步：快速做一个溏心蛋。
• 第7步：将拌好的牛油果酱，煮好的溏心蛋和荞麦面一起搅拌均匀。
• 第8步：配上嫩嫩的照烧鸡胸肉一起，尽情享用吧~~~

小贴士：

没有味淋的话就用料酒吧，应该味道也不会差。此份为一人食。