韩国街头超火的网红厚蛋烧三明治🥪
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平底锅就能做,貌美好吃~防疫期间,在家自己动手做想吃的,大概是最实在的仪式感了吧~🚧建议用要自己切的厚吐司,底部中间不要切断~一片大概切4cm厚,太薄的很容易塌~🚧方子用料是一个三明治的量,如果多做,材料翻倍~
- 厚吐司2片
- 芝士片1片
- 培根1片
- 鸡蛋1个
- 牛奶5克
- 黄油20克
- 黑胡椒碎适量
- 沙拉酱适量
- 生菜碎(或欧芹或香菜)一点点
- 第1步:鸡蛋打散,➕牛奶搅拌均匀备用。
- 第2步:吐司厚切,底部别切断~(如图所示)
- 第3步:热锅融化10克黄油,把吐司两面煎至金黄~
- 第4步:煎好的厚吐司中间两面涂上沙拉酱,再放入三明治盒子里,然后竖着摆上芝士片~
- 第5步:摆好培根🥓
- 第6步:锅内放10克黄油,黄油融化后炒鸡蛋,鸡蛋凝固后关火,用铲子把鸡蛋聚拢成吐司大小~
- 第7步:放入炒好的鸡蛋,撒一点黑胡椒碎,挤上沙拉酱,再撒一点点生菜碎,完成~
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