【健康减脂】芝麻菜坚果青酱：低脂意大利面酱，纯素意大利面酱
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onefifth朱扬
芝麻菜和Basil罗勒味道非常不一样，有一种胡椒的感觉，辣辣的；青酱一般都有很多脂肪：这个用杏仁代替了一部分油脂，算是比较健康的版本，还增加营养了呢…而且质地更稠，可以夹三明治，或者当作蘸酱。最主要前后只要10分钟就做完了…【以下原料可以做蛮大一罐，适量减少】
- 芝麻菜3大把
- 杏仁1/4杯（大约20-30粒）
- 大蒜4瓣
- 柠檬汁（可省）一小勺
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 橄榄油（或味道清淡的植物油）40毫升
- 第1步：芝麻菜洗干净，和所有固体材料放进破壁机、搅拌机，打碎
- 第2步：少量多次地加入橄榄油，加一点就打碎一会儿，直到最后成泥
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第3步：密封罐子冷藏保存
- 第4步：干净的餐具拿出少量，伴意面、加三明治、沾饼干吃，都特别好～
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