食戟之灵之 幸平流夏里亚宾牛排盖饭
大概不喜欢人家的版本……来个自己的………不管是中式的焖饭炒饭盖浇饭，还是西式的焗饭炖饭，或者日式的饭团子都是好好吃，为此整理了米饭的小小合集，希望大家喜欢，可以根据自己的口味选择吃什么饭~链接在下：鸡汁牛肝菌烩饭 https://www.xiachufang.com/recipe/102876495/日式红豆饭 https://www.xiachufang.com/recipe/102277326/家乡扁豆肉饭 https://www.xiachufang.com/recipe/102244898/快手茄汁红酒牛肉炖饭 https://www.xiachufang.com/recipe/102188150/牛排盖饭 https://www.xiachufang.com/recipe/102133381/和风胡麻酱牛肉饭团 https://www.xiachufang.com/recipe/102750314/日式烤饭团 https://www.xiachufang.com/recipe/102750304/胡桃糖栗子饭团www.xiachufang.com/recipe/102428461/关于牛肉的分类在这儿，牛肉真的很好吃，有营养低脂肪，比起猪肉我更经常吃它，喜欢牛肉的朋友可以看我整理的这篇牛肉合辑，链接🔗附上，涵盖各种牛的部位和做法，不断更新中…四宝如意牛排卷 https://www.xiachufang.com/recipe/102892568/杏仁脆皮牛腩www.xiachufang.com/recipe/102850490/日式青葱牛排烧www.xiachufang.com/recipe/102818687/和风酥炸牛排条www.xiachufang.com/recipe/102818666/罗勒牛肉芝士卷www.xiachufang.com/recipe/102794783/慕尼黑啤酒炖牛肋条www.xiachufang.com/recipe/102794757/日式海苔梅干佃煮牛肉www.xiachufang.com/recipe/102770380/脆皮西南卷www.xiachufang.com/recipe/102297939/红酒牛肉炖饭www.xiachufang.com/recipe/102188150/夏里亚宾牛排盖饭www.xiachufang.com/recipe/102133381/wechat：ch_lovescc欢迎提问
- 牛排一块
- 洋葱一个
- 黄油20g
- 米饭一碗
- 炼梅一点点
- 盐一点
- 红酒（我用的白葡萄酒）
- 黑胡椒一丢丢
- 生粉一点
- 葱花儿一点
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第1步：没有对比没有伤害 动画也就是动画 我尽量还原了
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第2步：来来来 我们一起切洋葱 此步 我哭的要死啊
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第3步：来啊 一起剁成渣渣～～～～有多碎就多碎 想象你很恨他！不然为什么我留那么多眼泪
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第4步：提前解冻的牛排
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第5步：用刀给她松松 ～按摩下吧就当 把两面的筋拍断！
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第6步：用厨房用纸 擦去表面多余的水分
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第7步：把切碎的洋葱盖在牛排上 腌制至少30min 之后把洋葱取下 拿干净！
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第8步：这是拿下的洋葱 然后给牛排抹上盐和黑胡椒 我还摸抹了橄榄油 但是动画里没有 我个人煎牛排习惯
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第9步：锅内放入黄油融化
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第10步：倒入洋葱翻炒 炒到变色 发黄 盛出
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第11步：再次倒油 起锅
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第12步：洋葱放进去 炸到酥酥黄黄 出锅 这时候锅不要洗
- 第13步：让锅子烧到冒烟
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第14步：放入牛排～ 煎 正反煎熟 我每面煎一分钟才翻面反正
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第15步：这样就差不多出锅了
- 第16步：之后我没拍照……我们开始制作酱汁 在之前煎牛排的锅子里加入红酒（我放的白葡萄酒，我觉得更好吃 红酒热了味道不喜欢）然后倒入炒好的洋葱让洋葱充分吸收酒水 然后我们再倒入调好的生粉水勾芡～
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第17步：白米饭拌入炼梅 盖上牛排（我切牛排感觉吃起来更加方便）动漫里没切
- 第18步：把洋葱盖在上面 然后再撒一些葱 就搞定了 是不是超简单 问题是味道超级好的～～～
洋葱反正你给我弄黄…不要问我为什么炒两次
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