用料：

• 材料1：
• 香茅2根
• 南姜2片
• 柠檬叶3片
• 辣椒2个
• 材料2：
• 土豆半个
• 材料3：
• 番茄1个
• 洋葱1/4个
• 口蘑3个
• 材料4：
• 辣椒油1勺
• 冬阴功酱1勺半
• 鱼露1勺
• 糖半勺
• 椰浆65克
• 青柠檬1个
• 虾10只
• 花甲半斤
• 材料5：
• 香菜1根

步骤：

• 第1步：把各种材料准备好，香茅要用刀拍扁再切段
• 第2步：锅里加水，倒入材料1烧开后煮一分钟
• 第3步：捞出柠檬叶香茅辣椒丢掉，不用捞太干净，倒入土豆煮至八分熟，倒入洋葱，口蘑和番茄煮半分钟。
• 第4步：倒入材料4（青柠檬挤汁即可）煮至虾熟，花甲熟，最后加入香菜即可出锅

小贴士：

1.材料准备齐全的情况下，这道菜不到五分钟就做好了。2.冬阴功酱是咸的，不用再加盐