小朋友爱吃的豆腐蔬菜饼
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- 嫩豆腐1块
- 鸡蛋1个
- 胡萝卜、黄瓜半根
- 小葱少许
- 蚝油1勺
- 胡椒粉少许
- 盐1-2克
- 普通面粉2勺
- 第1步:豆腐、胡萝卜、黄瓜依次搅碎,小葱切末。
- 第2步:蔬菜末+鸡蛋+面粉+蚝油+一点盐,搅匀。锅中倒少许油,舀一勺面糊摊平,中小火煎至金黄。
- 第3步:外脆嫩软,还不错!
- 第4步:不吃蔬菜的宝宝可以试一下!