海参蛋羹

海参蛋羹

精品 独家
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山风来过

即食海参很软,把海参的骨片都软化了,非常适合小宝宝和老年人食用

用料:
  • 即食海参1根
  • 蒸鱼豉油半汤匙
  • 花生油1汤匙
步骤:
  • 第1步:即食海参切碎,一个鸡蛋打散
  • 第2步:鸡蛋加入1.5倍的温水,放海参末,一勺花生油,搅匀,盖上盖子,没有盖子用耐高温保鲜膜封好
  • 第3步:凉水入蒸锅,蒸8分钟,出锅后浇上那半勺蒸鱼豉油,宝宝吃可以不放酱油和盐
小贴士:

蒸鱼豉油会提海参的鲜味儿,我放花生油比较健康,试试加油的蛋羹,没有鸡蛋的腥气