宝宝溶豆(无奶制品版)

宝宝溶豆(无奶制品版)

精品 独家
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丿薛定谔的喵丷

宝贝小的时候做的,因为宝宝牛奶蛋白过敏,就用宝宝米粉和蛋黄做的

用料:
  • 蛋黄4个
  • 米粉20克
步骤:
  • 第1步:打发蛋黄时可以加点白醋或者滴几滴柠檬汁,用电动打蛋器打发大约10分钟,至蛋黄发白点。放入米粉,用划十字法混合均匀,不要花圈搅拌防止消泡。
  • 第2步:混合均匀后,装入裱花袋,挤出。烤箱先100度预热,100度烤25分钟左右。
  • 第3步:成品。烤好的溶豆不会沾在油纸上,沾的话再考一会,小心别烤糊了