用料：

• 植物油100克
• 白砂糖80克
• 盐1克
• 鸡蛋1个
• 低筋面粉230克
• 泡打粉（可选）2克
• 核桃50克
• 黑芝麻适量

步骤：

• 第1步：植物油100克、白砂糖80克、盐1克全部放在一个盆中混合均匀。
• 第2步：鸡蛋1个打散，加入前面的液体混合均匀。
• 第3步：筛入低筋面粉230克、泡打粉2克（可选），混合均匀。
• 第4步：核桃50克提前碾碎，加入面团中，混合均匀。
• 第5步：用手揉捏成团。
• 第6步：把面团分成10--14个左右的小面团。
• 第7步：用勺子在面团中间压一下，给小面团塑一下型。
• 第8步：表面刷一层蛋液，撒上一点黑芝麻。
• 第9步：烤箱180℃提前预热，烤20分钟。
• 第10步：香喷喷的核桃酥完成啦，拍照吧。
• 第11步：听听掰开酥脆的响声  O(∩_∩)O
• 第12步：虽然丑了一点，但是味道一点都不差哦。

小贴士：

1、核桃可以用等量其他坚果代替，会有不同风味。2、泡打粉可加可不加，加了更酥脆。