丝瓜蛋汤
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揽君入怀丶
丝瓜谦逊，性格亲和。清炒，鲜甜水嫩，拿来煲汤也一样清爽。讲究的打上两个鸡蛋，蛋花舒展着柔嫩的身段，喝上一口感觉整个人都跟着温柔了起来。
- 丝瓜1个
- 鸡蛋2个
- 料酒1汤匙
- 盐1茶匙
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第1步：将丝瓜去皮
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第2步：去皮后切滚刀块
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第3步：将鸡蛋打散后，倒入料酒、盐搅拌均匀
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第4步：将丝瓜倒入烧开的水中
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第5步：煮至沸腾后倒入蛋液
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第6步：再次沸腾后倒入盐调味
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第7步：清鲜爽口的丝瓜蛋汤完成啦
丝瓜越挺拔，皮上的楞越不明显说明瓜越新鲜
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