用料：

• 云豆角1斤
• 广式腊肠1根
• 豆瓣酱1勺
• 生抽1勺
• 盐适量
• 糖适量

步骤：

• 第1步：热锅加适量油
• 第2步：加入切好的广式腊肠
• 第3步：待腊肠稍稍变色加入切好的云豆角
• 第4步：煸炒至浅绿色加豆瓣酱，生抽，小半碗水。
• 第5步：加盖滚三分钟，开盖后加白糖，盐调味。
• 第6步：待豆角翠绿，汤汁收干就可以出锅啦

小贴士：

四季豆，豇豆，芸豆角之类的一定要烧熟断生！不然对人体有毒！