用料：

• 油麦菜三颗
• 盐适量
• 大蒜半头
• 蚝油1勺
• 干辣椒2个

步骤：

• 第1步：将大蒜切末，干辣椒切段，油麦菜切段，油麦菜根部和叶子分开来放，因为需要炒熟的时间不一样。
• 第2步：锅里加一大勺油，将蒜末和辣椒放入油中炒香，再放入油麦菜根部翻炒大约一分钟，在加入叶子一起翻炒两分钟左右，加入适量盐和蚝油翻炒一下。
• 第3步：出锅～

小贴士：

我放了三颗大蒜，有点少，大家可以放半头～