【山姆厨房】香辣拌豆腐丝（云丝）
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kong-nxw
10分钟就可以完成的一道凉拌菜，又香又辣，喜欢麻的可以添加花椒粉或者花椒油。制作时间10分钟3人份
- 云丝200克
- 小米辣椒10只
- 蒜头10瓣
- 香油1tbsp
- 食用油2tbsp
- 陈醋1tsp
- 盐1tsp
- 五香粉1/2tsp
- 酱油1tsp
- 香菜适量
- 味素适量
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第1步：精选山姆厨房Member's Mark云南石屏豆腐丝
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第2步：香菜洗干净沥干，蒜头压成蒜泥；辣椒切细丝；辣椒粉放小碗；
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第3步：同时豆腐丝放入开水中泡5分钟（手机计时），然后用凉开水冲洗2次，豆腐丝小袋包装，每次根据需要拿取；
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第4步：豆腐丝沥干放入大碗，陈醋，五香粉，盐，酱油，味素放入小碗拌匀，浇入豆腐丝上面；
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第5步：香菜蒜泥辣椒依次摆放豆腐丝上面；小锅油烧热，淋入碗中蒜泥上面；
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第6步：淋香油拌匀；
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第7步：开始享用~
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