用料：

• 白芝麻1大勺
• 大蒜4瓣
• 小葱1棵
• 辣椒碎1小勺
• 热油20g
• 生抽1大勺
• 醋1大勺
• 芝麻酱1大勺
• 热水适量
• 干宽粉条150g
• 盐小半勺
• 白糖半勺

步骤：

• 第1步：在耐热碗里放蒜末、葱花、辣椒碎、白芝麻和盐，浇上一勺热油，把调料炸出香味。
• 第2步：加入芝麻酱，拌匀。再加入生抽和醋，拌匀，最后放小半勺盐，加入热水，搅拌均匀。小贴士：芝麻酱与油更容易调匀，所以先放进去搅拌一下。后面再加液体，就容易拌开了。
• 第3步：宽粉条泡软后煮到自己喜欢的硬度。喜欢软的就多煮一会儿，喜欢有嚼劲的就少煮一会儿，捞到碗里。
• 第4步：淋上拌好的麻酱汁，拌匀就好。

小贴士：

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