❤️蚂蚁上树
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- 肉沫
- 红薯粉
- 配料大蒜、姜、小米辣、小葱
- 调料料酒、生抽、老抽、花椒粉、郫县豆瓣酱
- 第1步:肉沫放蒜末、姜末,生抽、老抽、盐,腌制半个小时
- 第2步:红薯粉提取用水泡一个晚上
- 第3步:热锅烧油,炒熟肉沫
- 第4步:放入蒜末、小米辣
- 第5步:放一勺郫县豆瓣酱炒出红油
- 第6步:加一小碗水
- 第7步:放入泡了一晚的红薯粉
- 第8步:待汤汁煮浓稠即可
- 第9步:然后撒点葱花就好啦
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