家庭版香煎铁板豆腐
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家庭版铁板豆腐做法简单，味道鲜美
- 豆腐1块
- 小葱1-2根
- 蒜蓉辣酱1-2勺
- 蚝油1勺
- 生抽1勺
- 糖1-2勺
- 花椒粉或孜然粉1勺
- 辣椒面1勺
- 白芝麻1勺
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第1步：将豆腐切成0.5*3cm左右的片，豆腐片中间划开两刀，这样更入味（⚠️豆腐片的大小由自己喜好决定）
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第2步：平底锅放油，将豆腐片煎至两面金黄
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第3步：酱料：两勺蒜肉辣椒酱，一勺蚝油，一勺生抽，一两小勺白糖，搅拌均匀（⚠️家里有烧烤酱的可以放一勺烧烤酱）
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第4步：将酱料均匀涂抹在豆腐表面，中小火煎制
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第5步：再均匀撒上些孜然粉或花椒粉或辣椒面，有白芝麻的再撒上些白芝麻更香
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第6步：最后均匀撒上葱花即可关火食用了
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第7步：外焦里嫩，味道鲜美
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第8步：好吃有营养，美味看得见
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