翡翠虾仁

翡翠虾仁

精品 独家
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小学生

2人份

用料：
  • 虾仁（大）300g
  • 黄瓜1根
  • 腌虾料
  • 盐1g
  • 白糖1g
  • 黑胡椒粉1g
  • 其它
  • 食用油10g
  • 姜10g
  • 蒜10g
  • 盐A1g
  • 盐B1g
  • 黑胡椒粉1g
  • 白糖1g
  • 水淀粉30g
步骤：
  • 第1步：虾仁用盐、白糖、胡椒粉腌制5分钟。
  • 第2步：黄瓜去掉内瓤，将虾套进去。
  • 第3步：锅中水烧开，加入少许盐，放入黄瓜虾仁，焯水15秒后捞出。
  • 第4步：油锅烧热，放入姜、蒜爆香，然后倒入焯好水的虾仁黄瓜、盐、白糖、胡椒粉快速翻炒几下，倒入水淀粉翻炒至收汁，就可以出锅啦。
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